Enjeux, tendances et perspectives
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Auteur: Equi-ressources
Décembre 2011
Propriétaire de ses juments, l’éleveur les fait reproduire, élève et débourre leurs poulains et présente ses produits aux concours d’élevage.

Le volume d’emploi : Important (45075 en 2008), emplois non salariés.
Convention collective :

