Fonctions :

• Programme et suit les activités quotidiennes de l’élevage.
• Gère le personnel de l’élevage.
• Suit et introduit éventuellement les innovations favorables au développement de l’entreprise.
• Gère le cheptel : suivi de la reproduction, de l’alimentation, prophylaxie, choix des croisements, etc.
• Assure les relations avec les fournisseurs et partenaires de l’élevage.
• Présente le bilan des activités de l’élevage au propriétaire.

Compétences et qualités requises :

• Très grande polyvalence et connaissances de l’ensemble des tâches réalisées par le personnel.
• Connaissances scientifiques permettant d’évaluer l’évolution des animaux.
• Capacité à animer et encadrer une équipe.
• Forte adaptabilité et capacité à renouveler ses connaissances.

Evolutions possibles :

• Après une formation complémentaire en économie et gestion, l’installation en tant qu’éleveur est possible.