L'amélioration génétique : pourquoi et comment améliorer les races

Auteur : E. Verrier (AgroParisTech)
Article extrait de la revue équ'idée n°75, Eté 2011

L’amélioration génétique des animaux vise à fournir les individus les mieux adaptés aux conditions d’élevage et d’utilisation. Elle se fait donc en amont de ces activités d’élevage et d’utilisation et les éleveurs la pratiquent depuis des millénaires !